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剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗?
1、* 好是套上保鲜膜，防止（生）蔬菜中的水分蒸发，避免干瘪。避免不同种类的物品窜味。做到生熟分开，防止较叉感染。
2、需要用保鲜膜的。冰箱里放过很多肉，等等生东西。如果剩菜不蒙保鲜膜就放进去，这样冰箱里面的细菌就会进去菜里，因为冰箱是低温的，不利于细菌的快速繁殖但是也会繁殖。虽然觉得菜里面有串味，但是细菌已经在里面破坏了食物本身的营养，所以不要这样咯，吃了对身体不好的。
3、需要的。由于剩菜中含有较多的水分，还会有味道，而保鲜膜可以起到隔绝水分和气味的作用，能有效避免剩菜中的气味与其它食物发生串味，还能防止其它细菌进入剩菜中。剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗 剩菜在冰箱冷藏区一般可以存放2天左右。剩菜还可以使用密封袋或者密封盒来密封保存。
4、剩菜放冰箱* 有盖密封保存，否则易串味。再加上冰箱内可能放入生或未洗的蔬菜等会有脏特混入。如果没有保鲜盒。
菜放冰箱要不要保鲜膜
用保鲜膜包裹食物放在放冰箱，可以使食物保持水分，隔离异味，保鲜时间更长，冰箱中有大量细菌，防止细菌进入食物.。可以减缓食物的水分挥发速度，减少与冷空气接触，进而延长保鲜时间。一定程度上，保鲜膜可以减少食物与冰箱里细菌的接触。隔绝食物中气味的散发，避免与其他食物串味，保持冰箱内部的新鲜空气。
放冰箱的菜并不都是需要包上保鲜膜的。包不包保鲜膜需要根据菜来决定，如果是新鲜的蔬菜的话是不需要包上保鲜膜的，直接把蔬菜放在冰箱中进行冷藏就可以了。
蔬菜水果放冰箱不一定非要用保鲜膜封住。冰箱内的食物* 好用容器、食品袋或保鲜膜密封包裹好再储存，有以下几个好处：一是水分不会流失，保鲜时间长；二是相互之间不会串味，避免冰箱内产生异味；三是减少细菌病毒的污染。
冰箱里的菜不用保鲜膜可以吗1 蔬菜放在冰箱里要覆盖保鲜膜。食物放在冰箱里要覆盖保鲜膜的原因有：冰箱里冷藏或者冷冻存放食物，* 好要密封好，因为冰箱是密闭的里面空气不流通，会有异味残留，同时也有细菌滋生，加上盖子或者保鲜膜，以防污染。
冰箱里的菜不用保鲜膜可以吗
1、这也不一定，如果是绿叶蔬菜就需要用保鲜膜包起来，这样保持蔬菜的新鲜，而瓜果累的蔬菜水分流失比较慢，就不必要用保鲜膜包了。
2、放冰箱的菜并不都是需要包上保鲜膜的。包不包保鲜膜需要根据菜来决定，如果是新鲜的蔬菜的话是不需要包上保鲜膜的，直接把蔬菜放在冰箱中进行冷藏就可以了。
3、如果是新鲜购买的蔬菜，一般可以不用保鲜膜包裹或者盖上，可直接放入冰箱，如果是烹饪熟的菜放冰箱，建议* 好用保鲜膜盖上，一是为了避免菜被细菌污染，二是为了防止与其它食物发生串味的情况。
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