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蔬菜保鲜剂 规定标准是多少
1、延长水果蔬菜的保鲜期。通过控制水果蔬菜的呼吸，使水果蔬菜处于“休眠”状态，延缓水果蔬菜采后的生理变化，降低水果蔬菜衰老速度，达到保持水果蔬菜良好品质，延长水果蔬菜保鲜期的作用。减少乙烯气体释放。
2、是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不能使用保鲜剂，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
3、诺福牌蔬菜保鲜剂 兆冠牌食品果蔬保鲜剂 赛尔福保鲜剂食品 这些是常用的蔬菜保鲜剂。其中，苯甲酸是一种广泛使用的食品保鲜剂，安全性高且价格低廉，主要通过排泄系统排出体外，不会在体内积累。
4、关于保鲜剂的使用是否会对人体产生伤害，其实 对保鲜剂的使用都有明确规定，只要按照 标准规定使用保鲜剂，都可以认为是不会对人体产生危害的。
5、保鲜剂在食品储存中扮演重要角色，帮助延长蔬菜等食品的货架期。常用的保鲜剂之一是二氧化氯，它是一种被广泛认可的食品添加剂。二氧化氯是一种环保的化合物，它无色、无味、无毒，不具有腐蚀性、 *** 性，不易燃，不挥发。
6、蔬菜保鲜剂是蓝色的。蔬菜中常用的保鲜剂* 铜又名波尔多液，等杀菌制剂均为铜制剂，多呈现为蓝色，使用后会在蔬菜上产生蓝色残留物。* 铜不具有内吸性，只会附着在菜的表面，不会渗入。所以，市民买回家的蔬菜如果有* 铜残留，只要用活水搓洗，大部分的残留都会洗掉。
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