水果保鲜柜风冷好还是直冷好（保鲜水果冷柜温度多少合适）

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直冷对水果保鲜保湿较好。冷柜的三种制冷方式及各自优缺点：直冷制冷式，价钱廉价，较为省电，有用容积大，保鲜保湿功能好，但温度不匀，需常常除霜，适于比较干燥的南方和内海洋区。

保鲜的水果就要选直冷。直冷式优缺点：优点：较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，不容易造成水果脱水。缺点：制冷速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜。

水果保鲜还是用风冷得比较好，风冷的制冷均匀，效率远远高于直冷。风冷式水果保鲜柜：风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。

更有优劣，但通常还是用风冷的，特别是风幕柜。风幕柜，也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。主要放水果，饮料，酸奶，牛奶等。

建议水果保鲜还是用风冷的比较好，风冷的制冷均匀，效率远远高于直冷，但是风冷造价贵，一般直冷的也就用在小卖部的比较多一点。我是超市采购，现在我们超市所有直营店用的都是飞泽尔这个牌子的，你可以参考一下。

市面上的水果保鲜展示柜柜分直冷跟风冷，保鲜展示柜选择风冷比较好，风冷式跟空调一样 *** 方式吹出来的风非常的均匀，不至于有的面积冷藏的温度不相同导致水果坏掉。直冷的那种水果保鲜展示柜跟家用冰柜那种，内壁温度较低跟中间的温度不一样，导致中间的水果得不到有效的保鲜。

冷柜该选“风冷”还是“直冷”？这是很多茶饮餐饮老板的疑问，以上五张图就能轻松解

总的来说，风冷冰柜和直冷冰柜各有优缺点，选择哪种取决于你的需求和场景。如果你需要快速冷冻大量食物并保持稳定的温度，可以选择风冷冰柜；如果你需要一个小型易用的冰柜，可以选择直冷冰柜。

风冷式冰柜更好一些，不仅制冷速度快，温度更均匀，而且也不用进行人工除霜的麻烦。风冷式和直冷式冰箱各有优缺点，风冷式冰箱是主流，直冷式冰箱则是低档廉价的代名词。

风冷冰箱通常要比直冷的好，它的性价比更高，性能也更好，食物保鲜好且冰箱不容易结霜，是现在冰箱中比较主流和常用的。但是直冷冰箱其实也有优点，比如它制冷速度很快，保湿的效果也很好，价格还很便宜，但使用过程中要定期进行手动的除霜。

直冷式冰箱和风冷式冰箱各有优缺点，相比之下风冷式的更好一些，尤其是风冷式变频冰箱性能更好。而直冷式冰箱也可以说了低档廉价冰箱的代名词。

1、耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。直冷式水果保鲜柜：由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。

2、优点：较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，不容易造成水果脱水。缺点：制冷速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜。直冷冰箱是将蒸发器直接做在冰箱内壁上，由冰箱内壁直接供冷，也因此空气中的水分很容易就凝结在内壁上，形成厚厚的霜。

3、直冷保鲜柜的优点在于其制造成本较低，因此价格相对更便宜。直冷技术通过自然对流实现冷却，没有风扇和复杂的管道系统，因此运行噪音较小。此外，直冷保鲜柜的冷藏室湿度较高，这对于保存一些需要高湿度的食物（如蔬菜和水果）更为有利。

4、市面上的水果保鲜展示柜柜分直冷跟风冷，保鲜展示柜选择风冷比较好，风冷式跟空调一样 *** 方式吹出来的风非常的均匀，不至于有的面积冷藏的温度不相同导致水果坏掉。直冷的那种水果保鲜展示柜跟家用冰柜那种，内壁温度较低跟中间的温度不一样，导致中间的水果得不到有效的保鲜。

5、直冷对水果保鲜保湿较好。冷柜的三种制冷方式及各自优缺点：直冷制冷式，价钱廉价，较为省电，有用容积大，保鲜保湿功能好，但温度不匀，需常常除霜，适于比较干燥的南方和内海洋区。

水果保鲜柜风冷好还是直冷好（保鲜水果冷柜温度多少合适）

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