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复古裱花蛋糕合集
款复古裱花蛋糕款式 适合女孩子生日蛋糕，男孩子过生日蛋糕，儿童生日蛋糕，妈妈过生日蛋糕，爸爸过生日蛋糕，蛋糕款式高级，不落俗套更能赢得顾客的喜爱。
先将黄油隔水融化呈液态，然后稍微放凉备用。再将两个鸡蛋打开，蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆一定要无水无油才可以，否则会打发不起来的。
准备好小块油纸，用剪刀将花儿移至油纸上。冷藏后会变硬，再移至蛋糕上面。23 做好的花儿。24 小蛋糕用刀修修，放上花儿，挤出边边，可以了，比较随意。天已经暗了，奶油霜也不是很多，就做了两个小蛋糕。
不容错过的六大欧式蛋糕，你吃过几种？（奥地利：萨赫蛋糕、比利时：圣安娜奶油蛋糕、法国：马卡龙、德国：黑森林蛋糕、荷兰：林堡水果派、瑞士：Carac）。
三岁小女孩的生日蛋糕水果的怎么做才好看?
在蛋糕的表面、侧面都涂抹上鲜奶油，蛋糕侧面的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈，就会有漂亮的花纹了。
主料：八寸戚风一个、淡奶油（抹面）400克、白砂糖40克、芒果一个、草莓500克。裱花材料：用量：淡奶油200克、草莓酱100克。辅料：纯净水15克、吉利丁粉5克。草莓洗干净，去尾巴切小备用。芒果切小备用。
使用果酱或果冻：可以在蛋糕上涂抹一层透明果酱或果冻，增加光泽感，并且使水果更加粘附在蛋糕表面。装饰细节：使用薄荷叶、可食用花朵或者巧克力片来增加装饰的细节。
步骤：八寸原味蛋糕提前做好或则买好一个。准备这些食材，水果不需要这么多的。车厘子冲洗干净。草莓漂洗干净。抓一茶匙食盐放手心。将甜橙用俩手使劲搓一搓。冲洗后切成片待用。
小公主生日蛋糕的做法步骤 1 蛋黄和蛋白分离，蛋白先冷藏。2 牛奶和玉米油及加入蛋黄中的砂糖10克称好混和。3 低粉和加入蛋白的砂糖55克称好。4 将2的混和物用手动打蛋器低速搅打匀。
做蛋糕的技巧 牛奶不能加得太多，水份多了难烘干，也影响口感。砂糖一定要用细砂砂糖，太粗难溶于蛋白和蛋黄中，牛奶放砂糖可以适加加热，把糖全部溶化才放更好。
春天的小女孩蛋糕怎么做
1、step15：【 *** 奶油层】淡奶油加入细砂糖打至全发。step16：将打发好的淡奶油装入裱花袋中，铺在冷却了好的蛋糕上。step17：【装饰】* 后将表面微微抹平，撒上一层白巧克力屑，一款口感香浓丰富的雪域蛋糕就做好了。
2、准备蛋黄部分。两个盆。蛋清蛋黄分离。材料过称。蛋黄倒纯牛奶玉米油，手动打蛋器混合。筛低筋面粉泡打粉（也可以55克低筋，5克玉米定粉），搅拌成糊状，备用家庭烤箱180度预热10分钟。
3、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。
4、先用小勺子将面粉舀到量杯里，再用刀子将多余的面粉刮掉即可。不要直接用量杯从面粉袋里量面粉，那样量出来的面粉会比较密实——因此表面看起来是一杯，其实更多。这样面粉用量就会超过配方指定的量。
5、鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉5克，生油25克。
6、不用裱花的美丽蛋糕的做法步骤 水浴法。先用锡纸把模具包起来。奶油奶酪加牛奶放在65度热水中用电动打蛋器搅打均匀。 将融化好的黄油分次搅拌进奶酪中。 加入柠檬汁和蛋黄。蛋黄一个一个的加，一边加一边搅拌。
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